Tavuk üretiminde kullanılan bir yöntem. buna göre tavuklar sıcak ve nemli hava tünelinden geçirildikten sonra tüy yolma işlemine alınıyorlar.
diğer usul ise yolma aşamasından önce tavukların sıcak suya daldırılması. o sıcak suyun bir müddet sonra nasıl pislik yuvası haline geleceğini varın tahayyül edin.
bildiğim kadarıyla şu anda aeroscalder yöntemini kullanan iki firma var. erpiliç ve haspiliç…belki benim haberdar olmadığım başka firmalar da vardır.
şahsen ben, bu iki marka haricinde tavuk satın almıyorum.